今天我们来分享一下外卖运营爆单技巧——外卖菜品图

外卖菜品拍摄的构图技巧

1.单品类构图

正中构图

适用于：主食、配菜等单品。

只需将要拍摄的外卖菜品主体，放在画面的正中央，就能够达到突出外卖菜品本身的好效果，一眼看过去也很容易能吸引眼球。

要注意的一点是，在使用正中构图的时候，除了外卖菜品主体之外，背景或者周围的摆设一定不能太凌乱。要以简洁的颜色、简单的道具搭配，化繁为简才最适合。

是不是简单又好看呢？也因为背景的简约，所以在外卖菜品本身的摆盘上，就要记得多花些小心思，不论是颜色的搭配，还是挑选好看的食器盛放，都会为食物大大加分。

2.多品类构图

2个品类：斜线构图

适用于：主食+饮料、主食+配菜。

斜线构图，就是将要拍摄的菜品按照相片的对角线由左上至右下或右上至左下摆放拍摄。根据人的视线习惯，就能够自然而然的让目光从配菜过渡到主菜上。

记得主菜一定是放在更接近画面的位置，这样顺着视线不仅能看到配菜，最后的重点也能落回主菜上。

3个品类：三角构图

主体在中心或靠右。适用于：主食+饮料+配菜。

三角构图，简单理解就是在画面中，主食、饮料、配菜需要形成一个三角形的摆放。其中斜三角最常用，观感上最灵活不死板,三角形构图还可以给人安定和均衡的感觉。

要记住的一点是，三角构图中盛放主菜的食器需要是最大最明显的，不能和配菜的一样大或更小。同时，主菜也是需要放在中间或是最近画面的位置，这符合了大众普遍看东西的习惯。

3.多个品类：辐射构图

主体靠右，其他环绕向外或向右辐射。

适用于：主食+沙拉+饮料+配菜+火锅+配菜。

辐射构图更多的是在配菜较多时使用，只需将主菜放在最接近画面的位置，其他的配菜与饮料围绕摆放。即可达到富有视觉冲击力的效果。