又是一年樱桃季，

中医教你如何吃？

春天，是活泼的，色彩斑斓的，且不说漫山遍野的杜鹃花，也不说成片成片的紫荆花，单说那平坦辽阔的田园里，桃花、梨花、油菜花、樱桃花竞相绽放，在这之中，又是樱桃花占得先机。“小园新种红樱树，闲浇花行便当游。”这时，可约三五好友或者一家人一起，去到樱桃园中，赏花、拍照、谈心；也可以一个人，捧一本书，坐在树下翻看，微风吹来，片片花瓣飘落，任其落在发间、书上，甚是惬意。

“斜日庭前风袅袅，碧油千片漏红珠”，四月初，樱桃成熟了，一簇簇红红的果子挂在树上，是那么的诱人，连鸟儿都忍不住要呼朋引伴地来偷吃。民间有句老话说“樱桃好吃口难开”，怕的就是这美味的鲜果被人惦记着。不过，如今的樱桃园，可是盼望着被人惦记呢！你尽可以挎篮提袋地去采摘！

果园里的樱桃那么多，我们就可以放开肚皮吃吗？显然是不可以的，那么要怎样吃才健康呢？且先来看看樱桃的功效、禁忌和吃法吧。

樱桃

功效

樱桃之名，首载于《吴普本草》。《本草纲目》载：“其颖如璎珠，故谓之樱……樱树不甚高，春初开白花，繁英如霜。叶团有尖及细齿。结子一枝数十颖，三月熟时须守护。”

中医认为，樱桃性温，味甘微酸，入脾、肝经，有补中益气、祛风胜湿、收涩止痛、养颜驻容等作用。内服治虚寒气冷、面色清白、遗精、风湿疼痛、四肢不温、腹泻等，外用治汗斑、冻疮、烧伤等。

樱桃

用法

No.1

樱桃酒

原料：鲜樱桃克，米酒mL。

做法：樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2～3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50mL（含樱桃8～10枚）。

功效：此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。

No.2

樱桃面膜

原料：樱桃数粒、酸奶、面粉。

做法：将樱桃去核榨汁，加入少量酸奶搅拌，然后混入少量面粉，搅拌至糊状即可。

功效：坚持使用能使面部皮肤嫩白红润，去皱清斑。樱桃除了含铁量高之外，更含有平衡皮脂分泌、缓解老化的维生素A；活化细胞、美化肌肤。

No.3

樱桃果酱

原料：樱桃2千克、冰糖克、水适量。

做法：

1.首先把樱桃清洗干净，摘去蒂后装入碗中备用。

2.然后倒入锅中，加入冰糖，加入樱桃一半高度的清水。

3.开大火煮开樱桃，转小火煮30分钟左右，樱桃已经软烂，准备去核。

4.准备一大缝隙漏勺，捞起一大勺樱桃，用蛋抽转圈碾压过滤出樱桃核，过滤掉樱桃核之后撇去浮沫，大火边搅拌边熬煮10分钟左右。

5.看到酱很浓稠了，趁热装入干净的果酱瓶中，盖好盖子立即倒扣，完全冷却后入冰箱冷藏保存即可。

功效：具有调中益气，生津止渴的作用。比较适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木，消渴，烦热等症。

樱桃

禁忌

樱桃性温，多吃容易上火，所以患有便秘、痔疮、高血压、喉咙肿痛者少吃为宜，樱桃补气养血，不过每天的食用量不能超过克。

“有花堪折直须折，莫待无花空折枝”，樱桃季很短，就如同这匆匆的春光一般，请大家好好珍惜！

创作设计：倪倪工作室