第一次做饭掌握不住火候，藊豆没烧熟。昨天晚上，在经开区一家企业上班的小雪(化名)因吃藊豆角出现恶心和呕吐的症状，医生诊断是吃了没熟透的藊豆致使轻微中毒。医生提示：切勿食用未熟透的藊豆角。

小雪今年9月刚刚上班，在家也没做过饭，平时在单位吃食堂。昨晚去超市买了菜，准备自己做饭吃。小雪买了藊豆、西红柿、鸡蛋等，百度了一下如何做，便动手做饭了。

我做了清炒藊豆、西红柿鸡蛋，感觉差不多就起锅了。味道还行，吃了一小碗饭和小半盘菜。小雪说，不过晚上十点多，她开始出现头昏恶心的症状。

昨晚11点多，小雪来到安医大二附院。医生检查后，诊断为吃了没熟透的藊豆角中毒，赶忙给她输液。

中毒潜伏期短，一般为2至4小时，中毒者会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、头疼、头晕、心慌胸闷、出冷汗、手脚发冷、四肢麻痹、畏寒等症状。急诊内科医生戚金威说。

戚金威说，引发藊豆白癜风专科哪里最好角中毒的缘由是藊豆角中含有一种称为皂甙的天然有毒物资。

另外，购买时应选嫩藊豆，加工前，先把藊豆的两头和荚丝择白癜风有哪些症状掉。这是由于，藊豆两端及荚丝或老藊豆的毒素最多。(付艳)