风湿病患者的饮食药膳_风湿病疾病

　　风湿病患者在配制药膳时，应遵循中医急则治标、缓则治本的原则，根据不同病情采用虚者补之、实者泻之、寒者热之、热者寒之的方法。行(风)痹患者宜用葱、姜等辛温发散之品;寒(痛)痹患者宜用胡椒、干姜等温热之品，忌食雪糕冰棍等冰冻生冷的食物;湿(着)痹患者宜用茯苓、冬瓜、苡米等健脾祛湿之品;热痹患者宜用绿豆、冬瓜等食物，不宜饮酒及吃辛辣刺激性食物。

　　天天健身驿站教你配制几种常用药膳。

　　防风祛湿粥：

　　材料：防风20克，防己15克，粳米克、薏米50克

　　制作：防风、防己水煎取汁，加入粳米、薏米熬粥，分次食用。

　　功能：用于风湿较盛、关节疼痛呈游走性、疼痛较剧的患者。

　　赤小豆粥：

　　材料：赤小豆30克，白米15克，白糖适量。

　　制作：先煮熟赤小豆，再加入白米熬粥，加糖，能除湿热。

　　功能：可用于风湿病而出现肢体重着、关节屈伸不利的患者。

　　麻子煮粥：

　　材料：冬麻子克，粳米克，葱、椒、盐及豆豉

　　制作：冬麻子捣碎后用水过滤取汁，加入粳米煮成稀粥，下葱、椒、盐及豆豉。患者空腹食用。

　　功能：适用于老年风湿病患者。

　　补虚正气粥：

　　材料：炙黄芪30克,人参5克,粳米80克

　　制作：先将炙黄芪、人参切成薄片，用冷水浸泡半小时，入沙锅煎沸，然后改用小火煎成浓汁，取汁后，再加冷水，如上法煎再取汁，去渣，将第一次、第二次所取的药汁合并，分两份于每日早晚同粳米加水适量煮粥，粥成以后，加入白糖少许，稍煮即可。人参也可做成参粉，调入黄芪粥中煮，然后服食。

　　功能：主要适用于体质虚弱、关节酸痛、脾胃功能失调者。

　　风湿病患者食用药膳时，应少量多餐，切勿一次食用过多，以免导致消化吸收不良，损伤脾胃。