拐枣

HoveniaacerbaLindl.鼠李科枳椇属落叶乔木，别名：万寿果、万子梨、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等，客家话叫桔杻。果实形态似万字符“卍”，故称万寿果。从专业的角度来看，我们小时候吃的拐枣其实并非它的果实，而是它肥厚的果柄。拐枣真正的果实是球形的，大如豌豆，坚硬而干燥，如果把果实剖开，可见里面有3个小室，每一室内镶着1枚种子。拐枣分布很广。在中国黄河流域和长江流域各地，都可以找到它的踪迹。日本、朝鲜、俄罗斯也有生长。花期5-7月，果期8-10月。

拐枣在我家乡叫“万寿果”，村里专门有个地方叫“万寿头”，说的就是那块地有几株大的万寿果，约定俗成就把那地方叫成“万寿头”。不过那都是小时候的事情了，现在那地方已经没有了那几株万寿果。小时候村子另外地方还有一株很大很大的万寿果，每年夏季都开出很多花，吸引无数辛勤的蜜蜂来采蜜，到秋天结出累累硕果。万寿果没熟透的时候是青绿色的，这时候吃起来就很涩，嘴巴都张不开，不过可以摘下来用水煮沸之后再吃，那样就把苦涩味去掉，松脆可口。霜降之后，万寿果变得通红色，而且有点点皱，这时候生吃就有浓郁的香甜味，非常好吃的。农村也有把拐枣果酿制成“拐枣白酒”，性热，有活血、散瘀、去湿、平喘等功效。民间常用拐枣酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。这几年拐枣在村里越来越少了，最大的那一株树也在十几年前被大风刮倒，只能留在记忆深处……