药膳疗法对于风湿性关节炎（中医称为痹证）有着很好的疗效，在临床治疗过程中，可辨证施食。

风痹选五加皮酿取五加皮50克，糯米克。将五加皮洗净，加水适量泡透，煎煮30分钟，取药液毫升，共取两次，再将煎液与糯米同烧煮做成糯米干饭，待冷后加酒曲适量，拌匀，发酵成酒酿，每日适量佐餐食用。

寒痹选桂浆粥取肉桂10克，粳米50克，红糖适量。将肉桂研成细末，粳米洗净，常法煮粥，待粥将熟时，加入肉桂末、红糖，再煮沸1~2次即成。趁热空腹吃下，每日1剂，3~5日为1个疗程，有效再服1~2个疗程。

湿痹选木瓜薏苡仁粥取木瓜10克，薏苡仁30克。将木瓜、薏苡仁洗净后，倒入小锅内，加适量冷水，先浸泡片刻，再用小火慢炖至薏苡仁酥烂即可。每日食用，不拘量。

热痹选薏苡仁丝瓜汤取薏苡仁克，薄荷15克，豆豉50克，丝瓜克。将丝瓜切段放入锅中，煸好待用，薏苡仁洗净加水浸泡，薄荷、豆豉同煮，去渣取煎汁待用。先将泡好的薏苡仁煮至七成熟时，再加入煸好的丝瓜及薄荷、豆豉煎汁，再继续煮至薏苡仁烂熟，加盐调味，即可食用。

盛文凤/文

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长按







































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