心甜“义”洽

01

义乌红糖

还记得《鸡毛飞上天》里陈江河在桥下熬红糖，走街串巷、手里拿着拨浪鼓、嘴里喊着鸡毛换糖嘞！作为鸡毛换糖的起源地——义乌，是一个一直延续着古法制糖的城市。

在寒冷的冬日最暖不过一杯冒着热气的红糖水，手里捧着温热的杯子，甜甜的红糖水划过干燥的喉咙，那是一种无法言喻的满足。

敲黑板了

义乌红糖又名义乌青，义乌红糖色泽嫩黄而略带青色，质地松软、散似细沙、纯洁无渣、甘甜味鲜、清香可口、营养丰富。

02

红糖麻花

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想吃吗？

说到义乌红糖那就一定要说到红糖麻花啦。酥脆的麻花被带着甘蔗清甜的糖浆包裹着，散发着诱人的光泽，一口下去糖霜的甜味立马在味蕾绽放，那独特的口感让人回味无穷。

03

蜜枣

枣寓意着红火、甜美。枣谐音早，枣和栗子又寓意早立子；枣和桂圆寓意早生贵子、早富贵。义乌口头传着一句话“日吃三个枣，一生不老”，义乌人的一天当然离不开一颗甜甜的蜜枣啦！

用南枣泡的玫瑰蜜枣茶还有活血促进肠胃蠕动的功效。PS：想减肥的小姐姐可以试试哦！

敲黑板啦

义乌人精工制作的蜜枣有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效，早已载入《中国名产》一书，蜚声海内外。

04

义乌火腿

说到义乌特产当让不能忘了作为义乌“三大宝”之一的火腿啦！

义乌火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、经过特殊的制作工艺，让肉的香味彻底的散发出来，形成色、香、味、形“四绝”

05

山花梨

细而薄的果皮一口咬下去，鲜美的汁水，雪白的果肉瞬间充满了口腔。

让小编这样的吃货最满意的还是山花梨肉多，核小。

敲黑板啦

花梨格或降香木，主要指其树干和根部的心材部分，气味芳香，味稍苦，烧之香气浓烈并有油流出，加水研磨,药液可治疗各种疼痛，也可磨粉外敷，止痛止血，是极好的镇痛剂。以其心材入药，有香气主治风湿、腰痛、吐血、心胃气痛、高血压等症，又可制作定香剂，是著名香科。

06

腐竹

腐竹这种豆制品想必很多人都喜欢，小编也不例外，每去火锅店都要点一盘腐竹，嚼在口里软香筋道，满嘴的豆香味，可不惬意！而且腐竹可以做出的菜色也极多！红烧腐竹、腐竹烧肉、木耳腐竹烧肉……

义乌特产当然不止这些啦，

还有白字酒、豆腐皮……

小编就不再这里一一为大家介绍了。

不在义乌的你是不是对这些美食垂涎欲滴了呢？

有空不妨来义乌看看这座国际化的小城市，

品尝一下义乌的美食吧!!!

编辑

丁璐

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宗相佚

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长按







































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